Silviakaka

 

Hallon Macroner

Rosa Macroner med smak av hallon!

Mina första lyckade Macarons

 

Det är vanilj smak på själva kokorna och fyllningen smakar mörk choklad. Dom blev super goda! Och jag är glad att jag lyckades på mitt fjärde försök! Jag lägger ut receptet på bloggen snart.

 

Mini Choklad Cupcakes

Jag fick en fråga om vad jag använder för spritsel, Jag använder engångsplastspritselpåsar (finns på baknings- eller hushållshyllan i vanliga mataffärer) som man klipper av toppen på och sedan sätter man i ett munstycke. Och jag brukar använda lite olika munstycken men mitt favoritmunstycke är det nedanför.

 

Banan och Choklad Cupcakes

I muffinsarna har jag haft i ca en mosad banan och sedan blandade jag även ner hackade mjölkchoklad bitar. Sedan är det vanlig choklad frosting som jag har toppat med! Och jag måste säga att dom blev super goda!

Min baknings-låda

 

 

 

 

 

Det här är min baknings-låda, där förvarar jag mina baknings grejer som t.ex. muffinsformar, spritspåsar och munstycken, strössel, karamellfärg och olika godsaker som man kan dekorera bakverken med.

(Ingredienser som mjöl och socker förvarar jag i en annan låda.)

Prickiga kakor (Nonstop kakor)

 

 

Det är choklad kakor med nonstop på.

Jag kan lägga upp receptet sen.

(dom blev supergoda!)

 

 

Midsommar Tårta

En gräddtårta med jordgubbar på!

Tårtbotten har jag gjort själv och jag kan kanske lägga ut det receptet på bloggen så småning om!

sedan har jag haft på marsankräm (det smakar som vaniljkräm och det är samma sak).

sedan på toppen har jag haft på ett lager med jordgubbssylt och på sylten hade jag direkt på grädden

sedan är det bara att dekorera, jag dekorerade med färska jordgubbar och riven choklad!

 

 

 

En Chaneltårta

(förlåt för en dårlig bild, den togs med mobil på kvällen)

(Jag fick insperationen från en Chanel väska.)

Denna tårta gjorde jag som en födelsedags tårta till min mamma.

Grunden är en vanlig tårta som jag gjorde och sedan dekorerade jag den med sockerpasta i olika färger och ätbara silver kulor på sidorna!

 

 

 

Höst Cupcakes

 

chokladcupcakes med höstblommor i sockerpasta som jag penslade över lite ätbar guldfärg!

Underbara Choklad Cupcakes

vanliga chokladcupcakes!

Vattenmelontårta

(hehe lite dålig bild jag hann inte ta bättre bild)

det är en sokerkaka med rödkaramell färg och choklad bitar i.

den är dekorerad med vaniljfrosting med två olika färger röd och grön

ja, tårtan ser ju bara ut som en vattenmelon den smakar inte som en!

 

Vaniljcupcakes

vanliga vaniljcupcakes med vaniljfrosting och blommorna är röd sockerpasta!

En riktig sommar cupcake!!

vanilj muffin med vanilj frosting och med en liten jordgubbe på toppen! och på nåra av dom hadde jag på lite smält choklad!

Recept på choklad cupcakes!

snygga sommar choklad cupcakes!
ca.10-12st
sätt ungnen på 200grader dubbelvärme 

 ca.10 minuter

100g smält smör
2 ägg
2 dl soker
2 dl mjöl
2 tsk vaniljsoker
4 msk kakao
1 tsk bakpulver

Frostingen

60g rumstempurerat smör (ska hälst vara mjukt

100g philadelphia
½ paket florsoker (ca 4 dl)
3 msk kakao

 

jag har toppat med ett

körsbär på varje cupcake!

 

Tips

det är lättast att använda elvisp när man blandar frostingen

och med smeten brukar jag ha en vanlig visp och efter man har haft

i bakpulvret så rör jag lungt med en slickipott!